Siden madspilds appen ‘Too Good To Go’ blev lanceret tilbage i 2016, hvor de færreste kendte til dens eksistens for slet ikke at tale om koncept, er de populære som aldrig før. Ser man på app'en og dens udbredelse den dag i dag, opererer den i intet mindre end 13 europæiske lande
Hos Vejle er der siden appens lancering, blevet overrakt 162.000 poser ud til danskerne fordelt på 54 butikker rundt omkring i byen. Alene det seneste år er der blevet hentet 76.000 poser fra vejlenserne.
Både i forbindelse med corona, hvor en masse restauranter i al hast pludselig måtte lukke ned, men også generelt på grund af fokus på madspild har ‘Too Good To Go’ app’en været et stort hit. Takket været app’en har mange ældre kunne få billigt morgenbrød hos byens bager, mens mange af de unge studerende, har kunne få lækker aftensmad fra byens restauranter.
Godt koncept
Hos Palles Bageri i Vejle husker butikschef Sanne, tydeligt succesen efter, at madspilds appen kom til. Hun var nemlig den første i byen til at tilmelde sig app’en og har da også siden dengang, leveret intet mindre end 15.000 poser med bagværk over disken til købeglade kunder.
Konceptet bag appen går ud på at man i samarbejde med byens mange spisesteder, såsom restauranter, hoteller, tankstationer og bagere, får mindsket madspildet. Igennem app'en kan restauratører og anden butikspersonale derfor nu sætte overskydende mad til salg, til en lavere pris end ellers fremfor at skulle være nødsaget til at smide det ud.
