BEMÆRK: Ansøgningsfristen er overskredet
Vi søger en Restaurantchef, som i tæt samarbejde med køkkenchefen og vores to souschefer skal stå for den daglige drift af Lido Caféen og alt hvad de indebærer.
Hos Lido caféen har vi fokus på værtskab, service og kundeservice, om det er på gulvet i vores travle café eller i vores store selskabslokale, vil vi ikke gå på kompromis med servicen. Vi søger derfor en erfaren leder som brænder for at gå forrest, kan holde mange bolde i luften og samtidig kan bevare det store overblik på økonomi og trivsel.
Som restaurantchef hos Lido Caféen vil du sammen med den øvrige ledergruppe lede, udvikle og drive caféen. Du vil blive ansvarlig for en afdeling med ca. 23 medarbejdere samt have hovedansvaret for vores arrangement-afdeling, og vil ugentligt deltage i møder med den øvrige ledelse.
Dine overordnede ansvarsområder vil være:
- Daglig ledelse og planlægning af medarbejderne i afdelingen i samråd med souscheferne
- Vagtplanering og optimering af denne
- Varebestilling og ressourceplanlægning
- Håndtering af selskaber fra første henvendelse til afvikling af festen
- Heriblandt planlægning, opdækning, afholdelse og opfølgning.
- Daglig drift og optimering af restaurant og bar
- Sikre koordinering af daglig information til resten af huset
- Indgå i ledergruppen og bidrage på tværs af organisationen
- Fokus på at skabe mersalg og lære fra dig af service og salg
Vi søger en voksen, moden og engageret medarbejder med erfaring
- Erfaring vil blive vægtet højt men du behøver ikke kunne det hele fra start - hvis bare du har mod på at lære.
Store dele af dine arbejdsopgaver vil til hverdag være administrative, men vi forventer at du også er synlig på gulvet.
Vi tilbyder:
Som Restaurantchef hos Lido Caféen bliver du en del af et ungt team, hvor du får mulighed for at sætte dit eget præg på tingene og får mulighed for at forme din egen medarbejderstab.
Vi tror på frihed under ansvar og du vil få stor mulighed for at udvikle dine kompetencer samt udvikle på caféen.
Vi er en virksomhed i vækst og nye idéer præger vores hverdag meget. Så vi ser gerne at du har gå på mod og er åben overfor nye tiltag samt at du selv vil bidrage med nye idéer.
Ansøgning:
Stillingen skal besættes snarest muligt, men vi venter gerne på den rette. Vi holder jobsamtaler løbende i rekrutteringsprocessen.
For mere information om stillingen, kontakt venligst Mette Thomsen på mette@lidocafeen.dk
Send din ansøgning samt CV til Mette på mette@lidocafeen.dk – vi modtager mange ansøgninger og personlige ansøgninger vil blive tilgodeset.
INFORMATIONER OM STILLINGEN:
- Arbejdspladsen ligger i:
Vejle Kommune
-Virksomheden tilbyder:
Fastansættelse: fuldtid
-Arbejdsgiver:
CAFEEN SØNDERTORV VEJLE ApS, Søndertorv, 7100 Vejle
-Ansøgning:
Ansøgningsfrist: 25-03-2024; - ansøgningsfristen er overskredet
Se mere her: https://job.jobnet.dk/CV/FindWork/Details/5981939
